TÌM HIỂU VỀ PHƯƠNG PHÁP KHÍ CANH

1. Khí canh là gì

Khí canh là một phương pháp canh tác mới trong nền nông nghiệp hiện đại, trong đó cây trồng không cần sử dụng đến đất mà chỉ cần không khí và dung dịch chứa dinh dưỡng cần thiết được phun trực tiếp vào rễ của cây. Rễ cây luôn được tiếp xúc với không khí và dinh dưỡng, đó là điều kiện phát triển lý tưởng của cây trồng. So với các phương pháp canh tác khác, khí canh giúp tiết kiệm 95% phân bón, giảm tiêu thụ nước tới 98% (do nước được tái sử dụng), không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chiếm ít không gian canh tác và có thể trồng quanh năm.

2. Cấu tạo của một hệ thống khí canh

Hệ thống khí canh đơn giản bao gồm các  bộ phận:

• Trụ khí canh: là thành phần chính, thường được làm bằng ống nhựa PVC được khoét lỗ đều xung quanh thân ống. Các lỗ khoét được tạo hình sao cho vừa với rọ nhựa chứa cây trồng.
• Máy bơm: tạo áp lực đưa nước chứa dung dịch dinh dưỡng lên đỉnh trụ rồi tự chảy xuống dưới, sau đó lại tiếp tục đưa nước lên. Máy bơm không phải hoạt động liên tục, nên cần bố trí thêm bộ hẹn giờ tự động để thuận tiện cho việc vận hành.
• Rọ thủy canh: làm bằng nhựa, chứa cây giống và giá thể, giúp cố định cây trồng trong các hốc của trụ khí canh.
• Giá thể cây: thường làm bằng xơ dừa đóng cục hoặc mút xốp, là nơi cố định bộ rễ của cây, có tác dụng giữ nước, có độ thoáng giúp rễ cây hô hấp.
• Bộ hẹn giờ: có tác dụng hẹn giờ tắt bật máy bơm trong một khoảng thời gian đặt sẵn.
• Hệ thống ống dẫn, van: ống nhựa PVC được cắt, lắp ở đỉnh và đáy của trụ khí canh, có tác dụng vận chuyển dung dịch dinh dưỡng lên đỉnh và thu gom, tái sử dụng lại dung dịch ở đáy trụ.
• Thùng chứa: làm bằng nhựa hoặc inox, là nơi chứa dung dịch dinh dưỡng

3. Lợi ích khi lắp đặt hệ thống khí canh

Hệ thống khí canh là hệ thống tiên tiến, hiện đại đã được áp dụng ở nhiều nơi trên thế giới như Mĩ, Nhật Bản, Australia,…. Vơi ưu điểm vượt trội,  phương pháp khí canh sẽ là xu hướng trong tương lai:

• Tiết kiệm diện tích: Hệ thống khí canh với đặc trưng là các trụ đứng, trồng được nhiều tầng nên giảm thiểu tối đa diện tích canh tác, tận dụng chiều cao tối đa, do đó rất thích hợp với các khu chung cư, hộ gia đình, hoặc những nhà ở nông thôn, thành thị có diện tích hạn chế.
• Không sử dụng đất: Hệ thống khí canh hoàn toàn không cần tới đất, mà chỉ cần dung dịch dinh dưỡng và giá thể trồng cây như xơ dừa, mút xốp. Điều này giúp cho hệ thống rất sạch sẽ, dễ di chuyển. Hơn nữa cây trồng không sử dụng đất sẽ tránh được các vi sinh vật có hại, hạn chế tối đa nguồn sâu bệnh.
• Tăng năng suất cây trồng: So với phương pháp trồng cây trong đất, khí canh cho năng suất tăng ít nhất gấp 2 lần; cây tăng trưởng nhanh gấp 1. 5 lần nhờ được sống trong môi trường nhân tạo (cây sinh trưởng theo thời gian ảo với 1 ngày 24h chiếu sáng của cây tương đương với 3 ngày với 8h chiếu sáng tự nhiên); tiết kiệm hơn 70% nước tưới, không phụ thuộc vào tự nhiên, nhất là các hình thái thời tiết khô, hạn hán…); tiết kiệm công, thời gian, nhất là công và thời gian cải tạo đất…
• Hệ thống thích hợp trồng các loại rau ăn lá, có thể thu hoạch ăn được ngay sau 20 – 25 ngày.

Nhược điểm của hệ thống:

• Hệ thống sử dụng điện để bơm nước do đó cần đảm bảo nguồn điện ổn định để vận hành.
• Nếu để trong nhà, ánh sáng chiếu từ một phía, cây có thể phát triển không đểu.